May 17

Do you know the difference between Japanese green tea and English tea? Actually, they come from the exact same plant! The difference is that English tea is fermented, while green tea is not.

There are many different types of tea, all prepared in different ways.

Why does tea help you stay awake? One story says a monk who fell asleep while meditating cut off his offending eyelids, and they became the first tea plant.

日本の緑茶とイギリスの紅茶の違いはなにか知っていますか?実はまったく同じ植物からできているんです!違いは、イギリスの紅茶の茶葉は発酵されていて、緑茶は発酵されていない点です。
茶には色々な種類があり、それぞれ入れ方が異なります。

「茶」はなぜ眠気を覚ましてくれるのでしょう?一つに、瞑想の途中で寝てしまったお坊さんが、自分の瞼を切り落とし、それが最初の茶の木になったからだという言い伝えがあります。

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